2013年5月30日 星期四

北海道名物-花枝飯捲

話說~每次出門當觀光客總是愛買一族,只能說是女人家的天性,

就算家中的食物已經推到到天花板一般高的程度,

出門逛逛總還是想再買個什麼東西回來,積性難改呀!!!


花枝飯捲是去年在北海道函館市場買的名物



包裝頂可愛的,根據裡面花枝的大小包裝不同,有一包一大隻的,也有兩隻中型的一包,再來就是這種很多小小隻的為一包,實際價錢倒是給忘了(3包2500日圓?)


依照說明(反正也只能看漢字用猜的)應該是連包裝袋隔水加熱15分鐘或用大同電鍋家半杯水蒸煮的方式,將花枝飯給煮熱即可。


還沒吃之前的猜測:調味料用了醬油和味霖,所以口味上應該是日式醬油佃煮,甜甜鹹鹹的感覺吧!


這盤是2隻1包裝的,花枝的個頭比較大,飽滿的花枝看起來圓圓胖胖的超級可愛
以西餐刀輕輕落下,其實還蠻好切開的。



切開後就像這樣子
花枝中間填塞米飯,再以鹹甜的醬油滷製

花枝的口感很Q,卻又不至於過老,讓人咬到面目可憎

至於米飯,是軟爛的一點,當然沒有剛煮好的那種好吃口感

可是,吸飽了醬汁的米飯,實在很夠味,好吃

炎熱的天氣,蒸個兩隻來吃,剛好當晚餐!!不會熱得半死,又可以吃飽飽

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懶得動手製作搞剛料理,又想吃海味的朋友,倒是還蠻建議這一款真空包的

尤其花枝好吃,又沒有腥味

缺點在於,要遠渡重洋購買,改天應該去SOG樓下的CITY SUPER看看有沒有類似的商品呀!!

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